جایگاه میلورم در ایران و پتانسیل رشد آن
در سالهای اخیر، میلورم (Mealworm) در ایران بهعنوان منبعی نوین برای تأمین پروتئین و کاهش وابستگی به واردات خوراک دام و طیور مورد توجه قرار گرفته است. با افزایش قیمت سویا و ذرت و نیاز صنایع دامپروری به منابع جایگزین، پرورش میلورم بهدلیل مصرف پایین آب، فضای اندک و بازده بالای پروتئینی، به گزینهای اقتصادی و قابل توسعه در مناطق مختلف کشور تبدیل شده است. از استانهای شمالی تا مناطق مرکزی، علاقهمندان و کارآفرینان جوان در حال راهاندازی فارمهای کوچک و نیمهصنعتی پرورش میلورم هستند.
کاربردها و بازار داخلی میلورم
در ایران، میلورم علاوه بر خوراک مرغ، ماهی و حیوانات خانگی، بهعنوان منبع ارزشمند در تولید پودر پروتئین، کود ارگانیک و حتی صنایع آرایشی در حال شناخته شدن است. رشد آگاهی عمومی درباره مزایای زیستمحیطی و تغذیهای این حشره، زمینه را برای شکلگیری بازار داخلی فراهم کرده است. با توجه به جمعیت بالای مرغداریها و مزارع پرورش ماهی در کشور، تقاضا برای خوراکهای حاوی پروتئین حشرات بهویژه میلورم بهسرعت در حال افزایش است و میتواند به کاهش وابستگی ایران به واردات خوراکهای خارجی کمک کند.
چالشها و مسیر توسعه صنعت میلورم در ایران
با وجود پتانسیل بالا، صنعت میلورم در ایران هنوز در مراحل ابتدایی قرار دارد و نیازمند تدوین استانداردهای بهداشتی، مجوزهای تولید و حمایتهای دولتی است. نبود قوانین مشخص برای فروش و صادرات محصولات مرتبط، کمبود دانش فنی، و عدم دسترسی آسان به بازارهای بینالمللی از جمله چالشهای فعلی این حوزه است. با این حال، اگر سیاستگذاران بخش کشاورزی و محیطزیست به این صنعت نوپا توجه کنند، پرورش میلورم میتواند به یکی از محورهای اقتصاد سبز کشور و ابزاری مؤثر برای توسعه پایدار، اشتغالزایی و حفظ منابع طبیعی ایران تبدیل شود.