برچسب: پروتئین پایدار

میلورم (Tenebrio molitor) یکی از منابع نوین و پایدار پروتئینی در جهان امروز است که به‌دلیل بازده بالا، مصرف حداقلی منابع و قابلیت تولید صنعتی، توجه گسترده صنایع دام، طیور، آبزیان و پت‌فود را به خود جلب کرده است. در مقایسه با منابع پروتئینی سنتی، میلورم به آب و زمین بسیار کمتری نیاز دارد، انتشار…